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如何保持完美身材?

 谈到减肥,人人有一套奉行的减肥圣经,如:不能吃饭面及肉类、每天只吃午餐和早餐二顿就会瘦、只要什么都不吃一定会成功…,但这都是许多减肥者的错误观念。 或许一味教你少吃,或盲目地不吃某种食物的减肥法,真的能让你在短时间内瘦下来,但是减肥过程却也会令你“痛不欲生”,例如苹果减肥法、水煮鸡肉减肥法,吃到后来绝对会害你看到苹果、鸡肉就恶心反胃,且等恢复正常饮食后,体重又会像吹气球般迅速膨胀 起来,无疑是得不偿失! 所以,能让你瘦得健康又长久的减肥法,才称得上是效的减肥法,而秘诀就在于运用控制饮食的方法,聪明地摄取足够的“营养”、减少“热量”的吸收,达到既减肥又强身的功效。 现在,就让我们从日常生活中落实这正确的饮食观念,贯彻以下几种实用的减肥饮食原则,你就会发现,原来,减肥真的不必饿肚子呢!

  1.早餐吃得好,午餐吃得饱,晚餐吃得少。

  据美国生理学家研究报告指出,人体的新陈代谢率是上午优于下午,下午大于晚上,换言,晚上吃的较容易“堆肥”,故不吃早餐并不会对减肥有助益,而且早餐是一天的能量来源,是非吃不可的呢!

  2.以粗糙食物代替主食类,如糙米、全麦制品。
  香甜的白米饭是中国人惯吃的主食,但白米在制作过程中,会碾除富含纤维和维生素的糠和胚芽,所以吃白米饭只能摄取到热量,却不到营养。 因此,你最好能改变饮食习惯,以糙米、全麦制品等粗糙食物替代精制的白米,不仅能吃到更多营养素,膳食纤维还可以预防便秘、大肠癌、心血管疾病,对想减肥的人也是好处多多。
  3.口味要尽量清淡,少加盐、酱油或蕃茄酱等调味料。
  虽然生菜沙拉、水煮青菜的确是减肥者理想的食物,但若淋在上面的是厚厚一层的沙拉酱、肉燥、酱油,那减肥大计可就完全破功了,因为举凡油、盐、糖、味精…等调味料,皆是高热量啊!如果你是习惯吃重口味的人,其实可以另外选择富含葱、姜、大蒜、胡椒……等天然香辛料的食物,既能让食物味道更鲜明,也更有益健康。
  4.先喝一碗汤或一杯开水,然后从喜欢吃的食物开始夹起。
  吃饭时,你是否习惯将最爱吃的食物留到最后慢慢品尝?即使吃得很饱了,还是不忘来碗热汤?其实,这些错误的小习惯,就是让你瘦不下来的原因!饭后喝汤,容易使人吃得太撑,且会冲淡胃液、影响消化;喜欢吃的食物留待最后,则会悄悄地增加你的进食量,想要瘦身成功的人,最好开始改变进食的习惯,饭前先喝一小碗清汤或一杯开水垫垫底,有喜欢吃的食物就先夹别客气,养成了这样的饮食习惯,便能在无形中达到减量饮食的效果。
5.选择较费事的食物,如吃带骨的鸡肉比鸡丁好。 愈要费工夫去剔骨、拣刺的食物,就愈能拖延你的进食时间、满足人的咀嚼欲望、提早出现饱腹的感觉。 葡萄含有丰富的铁质,所以是很好的补血水果,尤其它酸酸甜甜的滋味,很受女生们的欢迎。 尤其是爱漂亮的女孩子,一定要趁着葡萄盛产期时大饱口福。它有助于新陈代谢,所以可以替你做养颜美容的工作哦!  葡萄的水分很充沛,有利尿的功用,加上味道很好,是用来做果菜汁的好材料。 在采购时,要如何挑选新鲜的葡萄呢?首先你要观察它的果穗主枝,如果它是很青翠的绿色,就是新鲜的证明。另外,还要选择果粒结实饱满、摸起来很有弹性的,那这串葡萄就很不错!  葡萄皮上往往会有白白的粉状物,它有可能是白色的果粉,也可能是残留的农药。由于分辨起来并不容易,所以在清洗时要特别地留意,必须充分浸泡。幸好现在果农在种葡萄时都会套上纸袋,对于怕农药的人来说,也算是多了一层保障。

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