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茶道·茶缘

     茶与道更多的是形似,与佛却是神合,因为茶的属性与佛理旨趣是一致的。从味上说,茶味清苦,这与佛理视人间为苦海,视涅槃为清寂是一致的,故有“茶佛一味”的说法。佛教的基本教义是“四谛”和“十二因缘”,四谛的第一谛就是苦谛。佛教视人生为无边的苦难,典型的有八苦,即生、老、病、死、怨憎会、爱别离、求不得、五蕴盛苦。一杯苦味的清茶,在佛教徒的眼中似乎浓缩着人生的所有苦,细细品味清茶,就好比细嚼人生的种种苦。所以对佛教徒来说,饮茶有助于静虑人生、坚信佛理、追求解脱。

     到了唐代,浙江吴兴(今湖州)一位世称皎然的和尚传承了陈隋智者大师“以茶供佛”、“茶禅一味”之说,他在把佛门茶事推崇到极致的同时,也推动了茶礼的世俗化。

    皎然性情随和旷达,结交广泛,常以诗、茶会友当时的许多文人学者,如颜真卿、韦应物、皇甫冉等都过从甚密。作为佛门中人,皎然还大力提倡“以茶代酒”,使茶礼逐渐从佛礼慢慢渗透到了世俗社会的日常礼节中,既赋予了茶文化以新的内涵和生命,又促进了茶文化的传承和普及。

     茶灵瑞事件的出现,实际上是山寺僧所擅长的茶道“分茶”艺术:“下汤运匕水脉,别施妙绝,使汤纹水脉成物象者,禽兽是鱼花草之属,纤巧如画,但须臾就散灭。”当时的国清寺僧人处谦还把这种“茶百戏”带到杭州表演,众人观后,赞叹不已。唐朝著名诗人苏轼观后谈惊为:“点茶三昧手”和“天台乳花世不见”。

     茶文化是中国传统文化的一朵奇葩,是中华民族的瑰宝。无论做茶也好,品茶也好,茶文化研究与发展多的结果,就在于尽茶之真,发茶之善,明茶之美,达到善化人心,美化环境,净化世界的目的。

 

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